La Carta
Lo que servimos
en la barra.
Cocina criolla, sándwiches del Caudillo, vermut y tragos de autor.
Sanguches del Caudillo
Acompañamiento incluido: papas fritas.
Bondiola desmechada con verduras.
Milanesa de bife con verduras.
Pechuga en cocción lenta, cebolla crispy y salsa tártara.
Platos de la Casa
Para chuparse los dedos.
Braseado al vino tinto, mozzarella y parmesano.
Relleno con vegetales.
Con papas al rescoldo y alioli criollo.
Con salsa bolognesa.
Con papas rústicas.
Con puré de papas.
Con ragú de portobellos, parmesano y verdeo.
Empanada de Carne Cortada a Cuchillo
$4.400Salsa llajwa.
Chutney de tomate y garrapiñada picante.
Cremoso de Cabutia
$11.000
Cremoso de papa ahumado, chimichurri.
Papa Rota a las Tres Cocciones
$7.500Papas Fritas
$4.000Ensalada Mixta
$4.500Postres
Flan Mixto
$6.500Con dulce de leche y crema.
Budín de Pan
$5.800Queso y Dulce
$6.000
Panqueque Tibio
$7.500Con dulce de leche y crocante de nuez.
Bebidas sin Alcohol
Agua
$3.000Gaseosa
$4.500Opciones Principales
Precio único 17900. Incluye principal + gaseosa o agua.
Combo Alternativo
Tragos de Autor y Clásicos de Barra
Del Ferroviario al Negroni, pasando por el Pico y Pala.
Cervezas
Tragos Clásicos y Aperitivos
Tragos de Autor / Preparados
Los de la casa.
Vinos de Bodegas Boutique
Selección de bodegas argentinas. Opciones por copa desde $4.500.
Tintos
Blancos
Rosados
De la Casa
La entrada al vino.